Технологические карты и калькуляционные карты с описанием тех.процесса на коно пиццу есть у вас? Разрабатываете такие тех.карты? Фото пиццы нам не нужны, мы работаем без меню, а для рекламы база есть. Но если фотографии пиццы входят в комплект техкарт, то я не откажусь :)

Здравствуйте. Действует ли Новогоднее предложение на тех.карты по японке. Читал на форуме, что у вас можно приобрести абсолютно все позиции по японскому меню, так ли это и когда запустите сайт суши-шеф.рф? Мне необходимы технологические карты на суши-нигири и суши-гункан, а также на маки роллы и урамаки роллы. Возможно несколько салатов, но это обсудим в переписке. Жду ответ. Спасибо.

Думаю, что на обучение по приготовлению Итальянской пиццы приехать точно не сможем, уж очень далеко, да и Вам к нам не близко Расскажите подробней о дистанционном обучении по приготовлению итальянской пиццы. Нужно быть пиццамейкером или пиццайоло, чтобы смочь пройти данный курс или он рассчитан на широкую публику, на обычных поваров например или даже не поваров а так, людей с улицы. Просто у нас тут с кадрами туго, пиццайоло-такого слова никто не занет, пиццамейкер, пиццмейкер или пиццемейкер - это ещё можно встретить в объявлениях о работе, поэтому и спрашиваю. Сложно обучиться приготовлению пиццы по курсу самостоятельно или лучше у вас учиться (для тех, кто без опыта).

Конечно имеющему небольшой опыт повару или пиццайоло (пиццамейкеру, пиццемейкеру или пиццмейкеру ) было-бы легче освоить курс дистанционного обучения по приготовлению пиццы, но если выбрать технологию приготовлению итальянской пиццы на противне, то вы сможете обучить даже человека с улицы, который никогда в жизни не готовил пиццу, а уж тем более по итальянскому рецепту =) смело заказывайте, а если возникнут вопросы, поможем онлайн!

Александр, а новогодняя скидка действует только на дистанционное обучение по приготовлению пиццы или на стандартное и ускоренное она тоже распространяется? Сколько будет лететь диск с дистанционным курсом, если заказать почтой России? В описании курса указывается, что в подарок прилагаются 10 технологических карт на итальянскую пиццу и + ещё 10. Это как? 20 разных техкарт на пиццу? Спасибо.

Софья, новогодняя скидка действует ТОЛЬКО на дистанционное обучение по приготовлению итальянской и американской пиццы и на технологические карты на итальянскую и американскую пиццу. Диск с курсом дистанционного обучения по приготовлению пиццы будет лететь около недели, поэтому лучше заказывать обучающий курс в электронном виде. Электронный вариант - молния =) Тех.карты на итальянскую или американскую пиццу в подарок, это значит 10 технологичек одного размера и 10 тех.карт другого. Например: в вашей пиццерии будут размеры пиццы 30 и 40 сантиметров, значит к дистанционному курсу по приготовлению пиццы мы приложим бесплатно 10 технологических карт на пиццу 30 см и 10 технологических карт на пиццу 40 см, причём наименований будет только 10. Например: пицца Маргарита 30см и 40см, пицца Кальцоне (закрытая пицца) 30 см и 40 см, пицца Американо 30 и 40 см, пицца Куриная (ди полло) 30 см и 40 см,пицца 4 сыра (кватро формаджо) 30 и 40 см, пицца мясная (ди карне) 30 см и 40 см, пицца времена года (кватро стаджони) 30 см и 40 см, пицца грибная (ди фунги) 30см и 40 см,пицца с морепродуктами (фрутти ди маре) 30 и 40 см, пицца Итальяна 30 и 40 см. Вот так вот Итого 10 + 10 тех.карт на пиццу. уф...сколько теста, то есть текста %)))

Отлично! Хорошо что написали заранее, я уже собирался проплатить тех.карты на пиццу и соус для пиццы, которые вы мне разработали, но лучше подожду :) Надеюсь вы не против? А давайте я ещё добавлю к тому заказу технологические карты на итальянские десерты. Нужны технологички итальянского тирамису с печеньем савоярди или павизини (повизини), панна-котта, креп ди аммороне, джелато и штрудель яблочный и ежевичный. А технологические карты на десерты будут с фотографиями? Спасибо. Извините, что пишу сюда, просто за одно :) Выразить радость о скидках и про тех.карты узнать. Жду счёт.

Оплатить технологические карты на итальянскую пиццу вы можете в любое удобное для вас время.
Техкарты на итальянские десерты есть абсолютно все. Все тех.карты высылаются с калькуляционной картой, технологическим процессом (подробное описание) и обязательно высылается фотография, которую можно вставить в меню или повесить на кухне для пиццайоло или повара.

Даёшь пиццу в массы!